White Wine from Tuscany IGT Le Poggiola. Production and Sale to individuals and companies of Tuscan White Wine.
Tuscan White Wine IGT Le Poggiola
ZONA DI PRODUZIONE: Toscana- Italia
COMUNE DI PRODUZIONE: Serravalle - Montalbano
ESPOSIZIONE: sud
GIACITURA: collinare, max 100 slm
TERRENO: galestroso, di medio impasto
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
DENSITA' VITI: 2400 pia/ha
ETA' DELLE VITI: 30 anni per il Trebbiano
DENSITA' VITI NUOVO IMPIANTO : 4400 pia/ha
ETA': 6 per il Vermentino
VINO: bianco IGT Toscana 2007
VITIGNI: Trebbiano 58 %, Vermentino 42 %%
VENDEMMIA: 13/14 Settembre
VINIFICAZIONE: uve raccolte a mano con controllo della percentuale zuccherina. Diraspapigiatura soffice a bassa velocità. Vinificazione rigorosamente in bianco (senza le bucce).Chiarificazioni filtrazione ma non trattamenti termici. NON pastorizzato
MATURAZIONE: in vasi vinari di vetroresina
IMBOTTIGLIAMENTO: in azienda dai viticoltori proprietari. Aprile 2008
AFFINAMENTO finale in bottiglia almeno 6 mesi
BOTTIGLIE: 2600 da 0,75 lt
TENORE ALCOLICO: 11.5 % vol
LONGEVITA': 2/3 anni
SERVIZIO: temperatura 8°C, si consiglia di stappare la bottiglia al momento del servizio
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: come aperitivo con bruschette, risotti o primi di verdure, carni bianche non in umido
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Wine and Olive Oil produced at Le Poggiola
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Chianti DOCG Superior
Year 2005 >>>
White Le Poggiola IGT Tuscany
Year 2007 >>>
Rosé Wine DOC from Central Tuscany Hills
Year 2007 >>>
Ciuo Nero IGT Tuscany
Year 2008 >>>
Avvizzito 2006 Tuscan Vin Santo >>>
Tuscan Extra Virgin Olive Oil >>>
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